バインミー（bánh mì）
バインミーとはベトナムのサンドイッチです。
ベトナムは昔フランスの植民地支配を受けていた影響で、柔らかいフランスパン（バゲット）に、パテや野菜、パクチー、肉類をはさみ、味の決め手となるヌクマムを振りかけたバインミーがファストフードとして一般的に食べられています。
さくらのバインミーは、代表が本場ベトナムでバインミーを食べた味を再現すべく、完成までの間に20種類近くのバゲットを試作、本場を追求しこだわりぬきました。
さらに鶏料理専門店監修によるチキンと特製ヌクマムにより味わい深い一品に仕上がりました。
ガッツリ食べたい方の通常サイズ、小腹が空いた方や女性向けにハーフサイズの2種類をご用意しております。
さくらバインミー
（木曜日：clockkitchin）・・・700円
さくらバインミー ハーフサイズ
（木曜日：clockkitchin）・・・550円
8秒パスタ
埼玉県でも屈指のビジネス街でもある大宮。忙しく働く方のランチタイムを有意義にする為に、当店は「8秒パスタ」をご用意しました。
8秒パスタとは、8秒で茹で上がるパスタです。茹で上がり後味付けをしますが、出来立てのパスタがほぼほぼお待たせする事なくご提供できます。
パスタは市内の飲食店にてメニュー化したところお客様に大好評頂きました。
ナポリタン
大宮名物のナポリタン 当店のパスタは（木曜日：clockkitchin）・・・700円
アラビアータ
ピリッとした刺激が気持ちいいアラビアータ ピリ辛大好きな方に満足いただける味です（木曜日：clockkitchin）・・・700円
ジェノベーゼ
バジルの香りがたまらない バジルは抗酸化作用が高く免疫力も高くなるハーブなんです（木曜日：clockkitchin）・・・700円
ボンゴレ
贅沢にアサリがたっぷり （木曜日：clockkitchin）・・・700円
和風トマト
爽やかなトマトの酸味 リコピン豊富で美容と健康にも最適 （木曜日：clockkitchin）・・・700円
本日のパスタ
マスターによる本日のパスタが週替わりで登場します。お楽しみに！・・・700円